こんにちは！
暑い日が続いていますが、バテていませんか？？
本当に暑いですよね（焦）
室内にいても、窓からの日差しで日焼けするほどです。
バテないためにも、ビタミンなどの栄養をきちんととって
体調管理も気をつけてくださいね！
暑くなってきて、美味しいものが沢山でてきていますね！
スーパーマーケットでもさくらんぼ、もも、スイカなど
美味しそうなフルーツが目をひきます☆
私も子供の頃から、美味しいフルーツや野菜が沢山食べられるので
夏は本当に好きでした！
いまでこそ冬場でも夏の野菜やフルーツが食べられますが・・
スイカなんかは夏の風物詩として昔から人気がありますよね！
後は最近人気があってスーパーマーケットでよく見る、あの緑のニガーイ野菜！
そうです!ゴーヤです！
お家のベランダでプランター栽培をして、天然すだれ？のようにして
暑さ対策をしたりというのも人気があるらしく、
最近は本当に身近な野菜になりました。
苦味があって苦手な方もいるのではないでしょうか。
でもゴーヤってものすごく沢山のビタミンや栄養があるそうで、
夏バテ対策にはもってこいらしいですよ！
塩もみして、軽く下茹ですれば、苦味も少しは気にならなくなります！
炒め物にしたり、和え物にしたり意外と用途は様々です。
今夜の晩御飯あたりゴーヤを利用してはいかがでしょうか？
しずく松田
